原题目：想要鱼汤好喝，教你正确的技巧，熬出美味鲜香的鱼汤
假设你想要美味的鱼汤，就学习正确的制造鲜美香浓的鱼汤的技巧吧。
转霎时，连清明就逝世了，但他绝不能遗记煮美味的鱼汤来滋润身材。其中我最青睐的是鲫鱼汤，重要是由于鲫鱼自身就是比拟常常出现的食材。而且不得不说的是，用鲤鱼熬进去的汤不只奶香软糯，而且滋味也十分好。
普通我做鲫鱼汤的时刻，青睐加点豆腐。不只如此，鲫鱼汤的滋味和口感会更好。而且吃豆腐的时刻，可以显著的尝到鲜味。不得不说，整道菜中最有灵魂的局部就是豆腐。那么当天我想和大家聊聊我最青睐的鲫鱼汤，如何做一道优质又美味的鲫鱼汤。
鲤鱼汤的制造技巧
秘诀一：腌鲤鱼
很多人做鲤鱼汤的时刻，很容易鱼汤有腥味，但其实很便捷，重要是没有腌制步骤。由于料酒等可以去除腥味的香料不能间接参与到鱼汤中。由于这样做进去的鱼汤很有或者会有一模一样的滋味和质感。
秘诀二：煎鱼
这也是一个比拟少见的步骤，由于想要鱼汤又好又滑，就必定不能跳过煎鱼这一步。将鱼左右煎一下后，就可以保障鱼汤不只看起来难看，而且滋味鲜美。
秘诀三：最后加盐
这也算是做所有汤的一个技巧，就是做汤的时刻要留意煮的期间，不要一开局就加盐等调料。由于盐等调料加得太快，鱼很容易变得干巴巴的。假构想让鱼汤中的鱼肉滋味更好，那么在做鱼汤的时刻必定不要间接加盐。
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