原标题：肉菜价格纷纷大跌？一图看懂谁是此次降价巨头
人们常说“民以食为天”，食品价格的波动最能直接影响到人们的日常生活。进入秋季后，大闸蟹和猪肉相继因价格下降成为热门话题，近期多种蔬菜也加入了降价行列。对于消费者来说，这无疑是个好消息，然而与此同时，却出现了因菜价过低而导致农民宁愿让菜烂在地里的情况。
今年到底哪些食品价格下降得最厉害？价格的下跌到底是因为消费者不再购买还是因为农民增加了种植量？
文|Seni，Paella图|四象设计部
根据国家统计局最新发布的全国CPI指数，相比去年同期，居民总体消费价格指数保持稳定。其中食品烟酒类，特别是畜肉、蛋类、新鲜蔬菜的价格指数与去年同比降幅较大。
同时，服装、住房、教育文化与娱乐、医疗保健等服务价格指数有所上涨。
对此，国家统计局城市司首席统计师董莉娟表示，10-11月份全国大部分地区平均气温较常年同期偏高，有利于农产品的生产和储运，因此新鲜蔬菜、鸡蛋、水产品等易受运输情况影响的鲜活食品价格都有所下降。
至于猪肉价格连续下跌的原因，可能是由于生猪出栏量增加，再加上天气偏暖使得部分腌制制品的需求推迟，导致猪肉价格超过季节性回落。
对于蔬菜而言，温暖的气候就是促进生长的良好条件。今年偏高的气温导致田间蔬菜生长速度加快，长势蓬勃，产量增加，例如今年白菜的单产比往年增加了20%。同时，由于生长周期缩短，南北方的蔬菜一起上市，供应量增加，自然导致价格下降。除了文章中提到的蔬菜，圆白菜和芹菜的价格也降到了较低水平。
除了气候原因，今年大葱和白菜下降幅度最大的部分原因也是由于种植面积增加。去年这两种农作物的价格相对较高，导致农民种植意愿上升，纷纷扩大种植规模，而到了收获季节，市场供应过剩。
根据中国蔬菜价格指数平台的统计数据，今年11月，大白菜的平均交易价格达到了8年来的最低点。蔬菜价格下降对消费者来说可能是好事，但对菜农来说却是一个重大打击。
报道称，部分地区的种植户发现今年白菜的收购价格相较去年几乎减半，去年每斤0.2元的菜今年只能卖到0.1元，价格最低的时候甚至只能卖到0.08元。如果考虑到肥料和人工成本，根本无法盈利。因此，一些种植户甚至打算将卖不出去的菜直接当作肥料，等待明年白菜价格的回升。
专家预测，随着气温的降低和冷空气带来的雨雪天气增多，菜价很可能会出现反弹，趋向往年同期的水平。
作为普通消费者，除非每天大量购买同一种农产品，否则很难感受到菜篮子价格的明显下降，这是正常的。
由于各地的农产品批发价和零售价存在较大差异。以全国平均批发价19.89元/公斤的猪肉为例，有些省份的批发价低于这个数字，而另一些省份的批发价可能高达25元/公斤。
你所在地区的菜篮子价格如何？你是否感受到食品价格的降低？欢迎在评论区分享你对物价的感受。
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