原题目：夏天，遇到此菜多屯些，钙是牛奶的2倍，包饺子吃，油腻有营养
夏天，遇到这种食物就多买点吧。钙含量是牛奶的两倍。包饺子而后吃。它油腻又营养。
大家都知道苋菜吧！它是一种野菜。记得小时刻在故乡常经常出现到这种野菜。在咱们故乡被称为灰色蔬菜。那时刻，妈妈经常摘它给咱们做汤。汤鲜美，甜甜的，特意鲜美。苋菜的钙含量很高。数据显示，每100克苋菜的钙含量高达180毫克，是牛奶的两倍。苋菜还富含镁、钾、维生素K等多种促成钙排汇的营养物质，是最好的钙补充剂。如今大家都器重养生保健，尤其是野菜，是无污染的绿色蔬菜。它们滋味特意营养肥壮，也很受人们喜欢。夏天正是吃苋菜的好节令。前面小院子里的苋菜长得特意旺盛。这也是苋菜最新颖、最嫩的时刻。妈妈又摘了很多，一半留着冬天用，一半预备给咱们包苋菜饺子。生存中，很多人都会在节令里吃苋菜。到了冬天，苋菜曾经没有了。理想上，苋菜即使在冬天也可以贮存和食用。腌制的苋菜可保鲜一年。每年家里的苋菜妈妈都会多攒点，攒上去给冬天包饺子。毛巾十分好吃。妈妈把苋菜腌好后，就用剩下的苋菜包饺子。煮熟后的饺子充溢了新颖的香料，油腻可口，特意好吃。假设你想吃饺子，那就是这个馅儿。它绿色、无污染、营养、肥壮。每天吃它都不会腻。接上去我就给大家引见一下苋菜的保留方法以及用这种蔬菜包饺子的方法。有兴味的好友可以学习一下！夏天，多做一些这种食物。钙含量是牛奶的两倍。毛巾十分好吃。 【贮存方法】
1、先把苋菜的软头摘上去。将它们放入大盆中并荡涤洁净。多冲洗几遍，看看外面有没有积淀物。 2.锅中参与水并煮沸。加一勺盐和几滴食用油，这样焯过的蔬菜色彩依然是绿色的。将一小把苋菜放入锅中，并使其起泡约 10 秒钟。将其取出并放入冷水中，将一切物品焯一下，而后在流水下再次冲洗并使其齐全冷却。 3、取过量苋菜紧紧地捏在掌心，挤干水分，挤匀，将球一颗一颗用保鲜膜包紧，而后装入塑料袋中冷藏保留直到你想吃它们。到了期间，我就把球切开，而后用它来制造瓶子。毛巾十分好吃。去开掘更多的田地并搜集更多。这种馅儿冬天吃真是太好了。 【配料】：苋菜、盐、葱花、生抽、蚝油、食用油、胡椒粉、猪肉等。
【包饺子的方法】
1、将焯水的苋菜切块，放入大碗中，参与肉末馅，再参与盐、葱花、生抽、蚝油、食用油、胡椒粉和香油，顺向搅拌。搅拌至润滑，馅料就预备好了。 2.将面粉放入碗中，而后参与过量的水并搅拌成大块，而后开局揉成润滑的面团。无需提起，间接转移到案板上，擀生长条，而后分红大小相等的面团。取另一块面团，擀开，压扁，擀成球状。 3、另取一张饺子皮，放入馅料，对折，捏紧边缘，包成饺子。 Myky 如今已预备就绪。
4.锅中参与水，水烧开，将饺子放入锅中，用勺子稍微搅拌一下。当饺子在锅里缓缓浮起来的时刻，就说明饺子快熟了。将它们稍微混合一下就预备好了。锅。这种野菜这样寄存一年，依然新颖。制成毛巾，充溢新颖香料，油腻可口，分内美味。喜欢吃野菜的好友冬天还想吃新颖的野菜，就依照这个方法保留吧！假设这个节令想吃饺子，可以用这种野菜做馅。真的很好吃。
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